반응형 6월제철식품2 6월 제철식품, 참외에 관한 모든 것! 6월 제철식품, 참외에 관한 모든 것! 6월이 넘어서면서 하루가 다르게 날이 더워지는 듯하다. 특히 올해는 비가 잦은 편이라 더웠다, 비가 왔다 정신없는 여름을 시작하려는 모양이다. 마트나 시장에 가보면 이맘때쯤 먹을 수 있는 여름철 제철 식품들이 많이 나와 있는 걸 볼 수 있다. 특히 6월 제철식품 중 하나라면 이 '참외'를 대표적으로 뽑을 수 있다. 달콤하고 아삭한 식감이 매력적인 이 참외는 어떤 식품인지 알아본다. 참외는, 박과류에 속하는 1년생 식품이고, 100g당 31kcal 정도다. 지금은 하우스에세 재배되어 딱히 여름철이 아니어도 볼 수 있게 되었지만 여름이 제철인 과일이다. 아삭하고 달콤한 맛이 일품이다. 참외의 '참'은 순수한 우리말로 허름하지 않고 썩 좋다 를 뜻하며, '외'는 오이를 .. 2021. 6. 8. 6월 제철식품 매실의 효과 및 영양소, 좋은 매실 고르는 방법 6월 제철식품 매실의 효과 및 영양소, 좋은 매실 고르는 방법! 매실은 매화나무의 열매이다. 5월에서 6월에 녹색의 열매를 맺게 되고, 이때 가제 철로 가는 시기이라 많은 공급이 이루어지기 시작한다. 매실은 100g 당, 34kcal의 저열량 식품이고 식이섬유가 많이 들어있다. 흔히 보는 청매실은 독성이 있고, 신맛이 강해 생으로는 먹지 않고 청을 만들거나 주스, 잼, 술등으로 만들어먹으면 맛이 좋다. 매실의 효과 1. 소화기능에 효과적이다. 매실에는 피크르산 이라는 산성 성분이 있다. 이 피크르산은 몸의 해독작용이 뛰어나다. 그리고 구연산이 많아 장의 운동을 촉진해 준다. 게다가 소화액 분비를 촉진해 소화불량을 해결한다. 그래서 식사 후 마시는 매실차 한잔은 소화에 많은 도움이 되기도 한다. 2. 피로.. 2021. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
