반응형 매실1 6월 제철식품 매실의 효과 및 영양소, 좋은 매실 고르는 방법 6월 제철식품 매실의 효과 및 영양소, 좋은 매실 고르는 방법! 매실은 매화나무의 열매이다. 5월에서 6월에 녹색의 열매를 맺게 되고, 이때 가제 철로 가는 시기이라 많은 공급이 이루어지기 시작한다. 매실은 100g 당, 34kcal의 저열량 식품이고 식이섬유가 많이 들어있다. 흔히 보는 청매실은 독성이 있고, 신맛이 강해 생으로는 먹지 않고 청을 만들거나 주스, 잼, 술등으로 만들어먹으면 맛이 좋다. 매실의 효과 1. 소화기능에 효과적이다. 매실에는 피크르산 이라는 산성 성분이 있다. 이 피크르산은 몸의 해독작용이 뛰어나다. 그리고 구연산이 많아 장의 운동을 촉진해 준다. 게다가 소화액 분비를 촉진해 소화불량을 해결한다. 그래서 식사 후 마시는 매실차 한잔은 소화에 많은 도움이 되기도 한다. 2. 피로.. 2021. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
